E Series
ROTISSOIRES ELECTRIQUES A BROCHES

Une gamme de rôtissoires électriques de haute performance, fabriquée en inoxydable AISI 304 avec une superbe finition en laiton.

Caractéristiques techniques :

• Les éléments infrarouges sont réglables indépendemment (3 elements
  pour 2 broches)
• Moteurs indépendants et amovibles horizontalement.
• Un doseur d'énergie régule le fonctionnement des résistances.
• L'arrêt d'urgence, coupe l'alimentation électrique.
• Témoin de mise sous tension indique que la machine est sous tension.
• Bac à sauce ainsi que le dos de la machine est amovible pour un
  nettoyage rapide et facile.
• Eclairage Halogène pour une bonne presentation du volaille.
• Fonctionne au 380 Volt.
• Vitrage double.

Un soubassement et soccle à roulettes est disponible sur toutes les machines.

	E6	E9	E12	E18	E24	E30	E36	E42	E48
Longueur (mm)	750	710	710	1230	1230	1230	1230	1230	1230
Profondeur (mm)	350	350	350	520	520	520	520	520	520
Hauteur (mm)	500	670	840	755	935	1115	1295	1475	1600
Nombre de volailles	6 (2x3)	9 (3x3)	12 (4x3)	18 (6x3)	24 (6x4)	30 (6x5)	36 (6x6)	42 (6x7)	48 (6x8)
Nombre de broches	2	3	4	3	4	5	6	7	8
Puissance (V)	230	400	400	400	400	400	400	400	400
Puissance (kw)	2,7	4,0	5,5	8,5	11,2	13,9	16,6	19,3	22
Tension électrique (W)	230	230	230	230	230	230	230	230	230
Temps de cuisson (min) Volailles de +/- 1,2kg	60	60	60	80-90	80-90	80-90	80-90	80-90	80-90
Poids (kg)	27	39	53	94	102	114	128	136	178

ITEB Series

	ITEB 4	ITEB 6	ITEB 8
Largeur (mm)	1360	1360	1360
Profondeur (mm)	610	610	610
Hauteur (mm)	1069	1475	1861
Nombre de broches	4	6	8
Puissance	24	36	48
Triphase 400V	19,7 kW	29,6 kW	39,4 kW
Intensité	30 A	45 A	60 A
Poids	114 kg	180 kg	208 kg

Sur toutes les rôtissoires, il y a la possibilité d'adapter des paniers spécifiques, pour la cuisson de cuisses de poulets, rôtis, ailes de poulet, travers de porc, etc...

Demandez des informations.