Nederlandse versie version française english version
Alpina Grills top quality grills & catering systems  


Infolettre

ACCUEIL CATALOGUE PRODUITS CONTACT ACTUALITES QUESTIONS FREQUENTES
Aperçu Produits | Rôtissoires   Page précédente | Imprimer cette page

 

Rôtissoire électrique | alpina E15E Series
ROTISSOIRES ELECTRIQUES A BROCHES

Une gamme de rôtissoires électriques de haute performance, fabriquée en inoxydable AISI 304 avec une superbe finition en laiton.


Caractéristiques techniques :

  • Les éléments infrarouges sont réglables indépendemment (3 elements
    pour 2 broches)
  • Moteurs indépendants et amovibles horizontalement.
  • Un doseur d'énergie régule le fonctionnement des résistances.
  • L'arrêt d'urgence, coupe l'alimentation électrique.
  • Témoin de mise sous tension indique que la machine est sous tension.
  • Bac à sauce ainsi que le dos de la machine est amovible pour un
    nettoyage rapide et facile.
  • Eclairage Halogène pour une bonne presentation du volaille.
  • Fonctionne au 380 Volt.
  • Vitrage double.

Un soubassement et soccle à roulettes est disponible sur toutes les machines.

 

E6

E9

E12

E18

E24

E30

E36

E42

E48

Longueur (mm)

750

710

710

1230

1230

1230

1230

1230

1230

Profondeur (mm)

350

350

350

520

520

520

520

520

520

Hauteur (mm)

500

670

840

755

935

1115

1295

1475

1600

Nombre de volailles

6
(2x3)

9
(3x3)

12
(4x3)

18
(6x3)

24
(6x4)

30
(6x5)

36
(6x6)

42
(6x7)

48
(6x8)

Nombre de broches

2

3

4

3

4

5

6

7

8

Puissance (V)

230

400

400

400

400

400

400

400

400

Puissance (kw)

2,7

4,0

5,5

8,5

11,2

13,9

16,6

19,3

22

Tension électrique (W)

230

230

230

230

230

230

230

230

230

Temps de cuisson (min)
Volailles de
+/- 1,2kg

60

60

60

80-90

80-90

80-90

80-90

80-90

80-90

Poids (kg)

27

39

53

94

102

114

128

136

178

ITEB Series ITEB 8
ITEB 4

 

ITEB 4

ITEB 6

ITEB 8

Largeur (mm)

1360

1360

1360

Profondeur (mm)

610

610

610

Hauteur (mm)

1069

1475

1861

Nombre de broches

4

6

8

Puissance

24

36

48

Triphase 400V

19,7 kW

29,6 kW

39,4 kW

Intensité

30 A

45 A

60 A

Poids

114 kg

180 kg

208 kg

Sur toutes les rôtissoires, il y a la possibilité d'adapter des paniers spécifiques, pour la cuisson de cuisses de poulets, rôtis, ailes de poulet, travers de porc, etc...

Demandez des informations.

 

 

 

 

 

 

De l'intérêt?

Contactez-nous pour les tarifs et conditions de vente.


Voir aussi...

Alpina
Rotoplanet
Luxor
Seduction
Rôtissoires électriques
Roti-Méchoui
Rôti-Broche
Spit'roast
Natalia
Pitta Grill (kebab)
Shoarma Grill
Grills à petites côtes
Four à pommes de terre

CATALOGUE PRODUITS | ALPINA GRILLS | CONTACT | ACTUALITES | FAQ
© 2006 Alpina nv | Nederlandse versie | English version