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Alpina Magnum
ROTISSOIRES VERTICALES AU GAZ
Une gamme de rôtissoires, absolument pratique, efficace et très rentable. Idéales pour travail en plein air, camions, remorques.
Caractéristiques :
- Radiants céramiques haut rendement, qui s'allument séparément.
- Fabriquées entièrement en Inox AISI 304 -18/10.
- Très facile à nettoyer par les paneaux intermédiaires amovibles.
- Bac à graisse en bas de la machine
- Possibilité de vitrage, socle à roulettes, paniers, etc...
- Moteurs séparés et indépendants
- Le bloc moteur de chaque broche est amovible afin de rapprocher ou éloigner les broches des radiants.
Model |
ALPINA MG3 |
ALPINA MG4 |
ALPINA MG5 |
ALPINA MG6 |
ALPINA MG7 |
ALPINA MG8 |
ALPINA MG9 |
Dimensions mm (lxdxh) |
1476 x 615 x 832 |
1476 x 615 x 1032 |
1476 x 615 x 1232 |
1476 x 615 x 1432 |
1476 x 615 x 1632 |
1476 x 615 x 1832 |
1476 x 615 x 2032 |
Nombre de volailles |
21-24 |
28-32 |
35-40 |
42-48 |
49-54
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56-64 |
63-70 |
Nombre de broches |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
Propane gas (kg/h) |
1,67 |
2,23 |
2,78 |
3,34 |
3,90 |
4,45 |
5,01 |
Gaz naturel (m³/h) |
2,27 |
3,03 |
3,78 |
4,55 |
5,31 |
6,06 |
6,82 |
Poids (kg) |
78 |
91 |
104 |
117 |
130 |
143 |
156 |
Tout ces modèles sont disponibles en version étroite de 1100 mm de largeur. Demandez de l'information.
Tout les modèles sont également à incorporer dans une remorque ou camion.
Alpina Premium
ROTISSOIRE AU GAZ
 
Rôtissoires avec des radiants à haut rendement, qui s'allument séparément. Chaque broche a un moteur direct et indépendant.
Possibilité d'avoir vitrage et soccle à roulettes àdapté à la hauteur des machines.
Model |
ITD 4 |
ITD 6 |
Dimensions mm (lxdxh) |
1100 x 517 x 952 |
1100 x 517 x 1352 |
Nombre de volailles |
16-20 |
24-30 |
Nombre de broches |
4 |
6 |
Gaz propane (kg/h) |
1,95 |
2,28 |
Gaz de ville (m³/h) |
2,71 |
4,06 |
Poids (kg) |
70 |
110 |
Sur toutes les rôtissoires, il y a la possibilité d'adapter des paniers spécifiques, pour la cuisson de cuisses de poulets, rôtis, ailes de poulet, travers de porc, etc...
Demandez des informations.
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