Le Délice travaille à chaleur douce. A l’inverse des autres armoires chauffantes, Delice a éliminer l’air ventilé. Cela a pour effet de réduire la dissécation des produits. Les aliments restent fraîches plus longtemps et se vendent mieux. L’humidification des aliments peut-être adapté selon les aliments, en ajoutant de l’eau dans les récipiënts GN.
L’éclairage halogène et le design assurent une parfaite présentation et donc un chiffre d’affaires élevé!

Votre succes de vente:

• Pas de compromis entre la qualité et le design
• Une vitrine chaude sans air ventilé, pour préserver les aliments de la dissécation.
• Un design qui fait vendre : une nouvelle façon de présenter les produits.
• Beaucoup d’avantages comme : planche à découpe coulissante – méchanisme fonctionnel de la porte .
• 40 ans d’expérience en développement et savoir faire sont à la base d’une machine superbe, le DELICE.
• Les détails : intérieur démontable, élément de chauffe amovible pour un nettoyage facile.
• Pour l’importance du service : Le système des portes a été récemment développé. Pour les Delices 706 et 707, il y a un système de porte coulissante en plusieurs parties ouvrables, à droite et à gauche. 2 personnes ont accès simultanément, sans pour cela ouvrir la vitrine complètement.
• Sur les modèles 706 et 707, il y a également une planche à découpe coulissante avec une rainure à sauce intégrée.

Composition :

• Récipiënts inoxydables (GN utilisables)
• Intérieurs perforés (en dessous avec planche à découpe)
• Vitrage tout autour
• Eclairage halogène parfaite
• Système d’ouverture comfortable des portes avec gain de temps.
• Commandes électroniques
• Choix de température avec touches alu.
• Display électronique permanente
• Arrêt direct
• En option : Grill intégré pour gratiner, dorer, griller

Delice 704

Delice 705

Delice 706

Delice 707

Dimensions extérieures
l x ht x p

425 x 467 x
510 mm

752 x 467 x
510 mm

872 x 668 x
597 mm

1287 x 668 x
597 mm

Profondeur de l'appareil jusqu'à la poignée de la planche à découpe.

693 mm

693 mm

Portes

2 / glissantes

3 / glissantes

Nombre + dimensions bacs supérieurs (mm)

1 / 375 x 265

2 / 375 x 265

2 / 354 x 325

3 / 354 x 325

Nombres + dimensions bacs inférieurs (mm)

2 / 530 x 325

3 / 530 x 325

Planche à découpe intégrée (mm)

1 / 375 x 265

2 / 375 x 265

1 / 700 x 315

2 / 520 x 315

Température

30 - 130°C

30 - 130°C

30–110°C

30–110°C

Puissance kW/V

0,8 / 230

1,6 / 230

2.0 / 230

3.0 / 230

Protection [P]

12

16

Capacité

2 x 1/2 GN

4 x 1/2 GN

2 x 2/3, 2 x 1/1 GN

3 x 2/3, 3 x 1/1 GN

Poids

approx. 65 kg

approx. 88 kg

Planche à découpe avec rainure pour les liquides. Démontable pour le nettoyage facile.

707: trois-pièces portes glissantes avec mécanisme d'arrêt. Deux personnes peuvent enlever les aliments simultanément.

Plateaux glissantes en inoxydable et troués. De l'eau peut-être ajouté pour l'humidification si nécessaire.

Vitrage tout autour pour un visuel optimale, également du haut de l'appareil, en plus d'un éclairage halogène.

Display facile à régler et à nettoyer. Pré-préparé pour l'option "griller"

Les plateaux glissantes s'enlèvent facilement pour le nettoyage.