Nederlandse versie version française english version
Alpina Grills top quality grills & catering systems  


Newsletter

OVER ALPINA GRILLS PRODUCT OVERZICHT CONTACT NIEUWS FAQ
Product overzicht | Ovens   Vorige pagina | Print deze pagina

 

Gastronomie oven | MaitreMaître
GASTRONOMIE OVEN

De Robuuste oven met top – prijs/kwaliteitsverhouding
Voor de opwarming/bereiding van alle gekoelde of diepgekoelde gerechten. Mechanisch te bedienen.

De t emperatuur en tijd worden manueel ingesteld zodat U over de volle flexibiliteit beschikt. De Maître werkt zonder bevochtiging.

Door het sterke verwarmingssysteem wordt een gelijkmatige binnentemperatuur zeer snel bereikt.

De Maître oven bestaat in 3 groottes met name voor 12, 24 en 100 portie-schalen.

Uitrusting :

  • Motorische warme lucht
  • Overzichtelijk bedieningspaneel met
    - Thermostaat
    - Controlelampen voor verwarming en in bedrijfsstelling
    - Tijdschakelaar met akoestische eindsignaal
    - Over temperatuur veiligheid
  • Verchroomde roosters

Technische specificaties:

 

maitre 12 K
Maître 12 K / TK

maitre 24 K
Maître 24 K / TK

maitre 100 K
Maître 100 K

Sturing

mechanisch

mechanisch

mechanisch

Gebruiksruimte

12 EP / 6 MP / 3 x 1/1 GN - 60 diepte

20(24) EP / 10(12) MP / 5(6) x 1/1 GN - 80 (60) diepte

variabel

Buitenafmetingen (WxHxD)

780 x 425 x 640 mm

780 x 645 x 700 mm

1100 x 935 x 770 mm

Binnenafmetingen (WxHxD)

600 x 310 x 390 mm

600 x 520 x 390 mm

700 x 795 x 550 mm

Roosteroppervlakte Wx D

530 x 380 mm

530 x 380 mm

700 x 540 mm

Aantal bakroosters: 

3

5 (6)

8

Roosterafstand: 

80

90 (75)

95

Waterdamp :

-

-

-

Temperatuurbereik°C: 

60-200

60-200

30-150

Tijdschakelaar in minuten

120

120

120

Vermogen kW / V: 

1,7 / 230
(TK versie : 3,3 / 230)

3,3 / 230
(TK versie : 6,2 / 400)

12,2 / 400

Gewicht ( kg): 

38

75

120

 

 



Geïnteresseerd?



Zie ook...

Picollo oven
Le Chef oven
Grand Chef oven
Oven met chamottesteen

PRODUCTGAMMA | OVER ALPINA GRILLS | CONTACT | NIEUWS | FAQ
© 2006 Alpina nv | English version | Version française